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空气炸土豆饼【北鼎5系烤箱食谱】(
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准备所有食材; 中等大小四只土豆提前蒸熟,洋葱切丁,猪肉剁碎,再擦一撮姜末,备用;
热锅放一勺橄榄油,洋葱丁下到锅里,炒到半透明状,放入猪肉糜和姜末,翻炒片刻加入调味料,一勺酱油、黑胡椒、海盐,炒到全熟;
捣碎土豆;
把炒好的洋葱猪肉,放进捣好的土豆里搅拌均匀,这个时候可以尝一下味道,调下味;
预热烤箱,选择空气炸功能,200度,20分钟;
用手掌把馅料团成椭圆形或者圆形;
将饼子依次放入面粉裹匀,再放入蛋液碗蘸匀,最后放到面包糠碗内,均匀滚上面包糠
放进预热好的烤箱,开始烤制~
完成啦!