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家庭版印度甩饼(2/5)
除了植物油,其他所有食材混合一起揉成光滑面团
揉好的面团分成两份或四份都可以,滚一圈植物油,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
早上取出面团,不用揉,直接擀成薄片,越薄越好,像纸片一样透明,切掉旁边后的面片,中间摆放好喜欢的食材
像这样折叠起来
小火煎至两面金黄出锅,切成小块