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#我心中的冬日限定#老谭酸菜鱼(3/12)
准备好材料，青鱼洗净切片
葱切段，老姜切片，倒料酒，倒入腌鱼包，抓拌均匀，腌制10分钟
锅中倒油
将酸菜包和调料包倒入锅中，炒香
加入水，大火煮开
煮出酸菜的香味
下入鱼块
切小米辣，葱绿，香菜
鱼肉煮3/4分钟就好了，不需煮很长时间，会断裂
撒上小米辣，香菜和小葱就好了
成品
成品