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#我心中的冬日限定#椰肉大骨汤(2/9)
青椰暴力开壳，倒出椰汁，挖出椰肉
猪大骨焯水洗净，胡萝卜切滚刀块，一小块姜、一小撮百合，一个无花果干统统备好
砂锅接水烧开先放入焯过水的猪骨
接着放入胡萝卜
再放入椰肉、百合干、无花果
最后加入那一碗清凉的椰汁
大火煮开转小火慢炖一个半小时
最最后加入适量食盐调味
满房子都是椰子的奶香味儿，太香啦，又是两大碗进肚