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#我心中的冬日限定#白菜蒸藕丸(
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准备猪肉馅,藕,胡萝卜,半根山药,葱姜蒜
将葱姜蒜打成沫,山药胡萝卜藕也切沫,切得不要太粗,不然肉丸不好定型,
加调味料,打入鸡蛋玉米淀粉,搅拌上劲
盘底铺一层白菜
丸子搓圆放上面
上锅蒸就可以啦,上汽20分钟,出锅后撒点葱花,如果想更鲜香一些,就用味极鲜耗油白糖蒜末水淀粉熬一点料汁,浇上,开吃!