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酱焖海鲫鱼(
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鱼洗净,加盐姜片腌一下
锅里倒适量油,将鱼煎一下
锅里倒少许油,下入葱、姜、花椒,炒一下
加入黄豆酱炒一下,加适量水
下入煎好的鱼,加入糖,小火焖10分钟
装盘出锅,可以多留一点汤蘸馒头、泡米饭都很好吃