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章鱼小丸子做的车轮饼(8个)(6/7)
将八爪鱼焯水烫熟和蟹肉棒一起切碎,洋葱切粒,包菜切丝,将除柴鱼片和照烧酱外所有材料混合,搅拌成糊。
车轮饼模刷油,每个放满面糊。煎3-5分钟,看底部变色,盖好盖子翻面。
盖好盖子翻面。煎3-5分钟。
凝固成型。
喜欢焦脆外皮的可以适当延长单面煎制时间。
出锅,撒上柴鱼片,淋上照烧酱。
外皮酥脆,内心嫩滑,非常好吃。