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自制烤肠脆皮肠(
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三种口味,辣的,甜的,原味的
辣味放入适量辣椒面、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。
原味的放适量五香粉、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。
甜味的放入适量糖、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、糯米酒。
搅拌均匀、顺时针搅拌
猪肠衣浸泡一个小时后用清水冲洗干净
套在灌肠器上,头部打结
开灌
不用灌的很满,八分满即可
用线段打结
打结后用牙签扎小孔排气
完工
用衣架晾着
挂到阳台