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地瓜糯米丸子(
6
/7)
地瓜洗净蒸熟
加糖捣成泥
加糯米粉揉成团(不粘手就行)
这个样子
分成大小均匀的小剂子,揉成光滑的球,滚上芝麻
七成油温下锅炸,放入丸子转中小火,不然丸子容易糊
炸成焦黄色出锅