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#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉(1/13)
食材准备好。
青椒和里脊肉切条状，姜切片。
切好的肉条放到碗里，加入淀粉，胡椒粉和一勺酱油。
反复抓拌均匀，静置20分钟入味。
起油锅放入食用油，油热后，放入姜片炒香。
放入里脊肉。翻炒变色。
加入甜面酱翻炒。
倒入酱油提味。
翻炒均匀，炒至成熟，颜色红亮。
放入青椒翻炒。
按自己口味加入盐调整味道。
快速翻拌均匀，即可关火出锅。
装盘食用。