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快速剥毛栗子(
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以用十字开花开栗器对准在每个毛栗子凸起部分用力按压,保证每一个毛栗子都被划开。没有开栗器的可以用刀代替。
然后放入微波炉加热3分钟,栗子壳皮迅速翘起来,趁热剥好,放入水中。可以立即食用或者放密封袋冷冻保存。