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糯米炸糕(10/10)
花生放锅里炒一下
花生米炒黄后晾凉用破壁机打碎备用
花生碎、红糖、桂花酱混合均匀
用手团成圆球，馅就完成了保鲜膜包裹备用
200克糯米粉、酵母粉加温水搅拌成面团，盖保鲜膜放置30分钟
30分钟后把糯米分成若干小剂子
小剂子按扁包裹调好的馅，包裹严实在按成饼
表面刷一下油锁住水分
油稍微热一下就放糯米饼，来回翻面，直至两面金黄鼓起即可
成品