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冬日螺蛳粉花束火锅(3/16)
准备好你喜欢的食材。肥牛，鱼丸，蔬菜，以上是我喜欢的。
把蔬菜洗好。开始备菜。把红萝卜切成小花朵。
完成小花朵红萝卜。
魔芋快切长薄片。卷成卷。
打开一包螺蛳粉。配料足够多。用作底料了。
把螺蛳粉的粉条铺在锅底，旁边用茼蒿填满。做个底。
开始转圈的铺食材了。有趣的环节。
铺了一层菜，然后在中间放肥牛和螺蛳粉的配料包。笋啊木耳还有辣酱等，直接放在火锅的中心。
第一层完成后，在上面再铺一层，这次注意美观度。肥牛卷易融合，要冷冻的硬硬的往上铺，就像插花一样的。
把清水倒入锅里加满，开煮。（螺蛳粉的味道就是锅底了）
准备两个蘸料。一个是寿喜烧的生蛋，蘸肥牛超级丝滑，一个是黑芝麻酱（或白芝麻酱），普通的火锅蘸料，配蔬菜和面条。
咕嘟咕嘟，火锅最适合冬天了。
来一个丝滑肥牛。
蟹仔鱼丸配麻酱。
最后是螺蛳粉，酸爽收尾。完美
快来试试，非常好吃。