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腊肠拼滑鸡饭(8/9)
.鸡肉清晰干净,用酱油、蚝油、料酒、盐、糖姜丝所有材料只需要小许即可,拌匀腌制一会、腊肠切片
.量杯小半勺米淘洗干净,(我家量杯是160毫升,我放了80毫升)注入适量清水,加一点点油下去,这样米饭更加蓬松、油润透亮,盖上盖子
放入烤箱
选择蒸功能,温度110度,蒸60分钟,蒸了30分钟,米饭水分收干
把腌制的鸡和腊肠放进去,继续蒸15分钟
成品图
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