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玉米面菜团子#我心中的冬日限定#(5/12)
洋葱和胡萝卜分别切成细丝
锅里加入水滴入几滴食用油,水开后放入菠菜烫熟后捞出过凉水
锅里加入少许油把洋葱和胡萝卜丝炒软
用不粘锅不用放油把鸡蛋炒好划散备用(我有剩下的蛋清液就全用的蛋清)
菠菜挤干水分用刀切成段,把所有蔬菜放在盆里
加入味极鲜酱油
加入蚝油
加入盐,五香粉,1勺帮助粘合的面粉拌匀
把蔬菜放在手里边挤边团成团,再加入玉米面里滚一圈,如果很干用喷壶喷点水继续再滚一圈玉米面,一直裹到自己喜欢的厚度就可以了,我喜欢薄皮大馅一般滚3次就够了
把做好的团子放入蒸格里蒸15分钟即可,记得要放不粘蒸垫哦
出锅
薄皮大馅特别好吃