姜洗干净（可去皮） 糯米粉炒熟（如果用别的材料就不用炒糯米粉） 水淀粉混合好 各种材料称好

把姜扔破壁机绞成酱 不过滤不过滤不过滤重要的事情说三遍 把所有材料倒进不粘锅里，大火煮 煮到水分明显少了，冒大泡泡了就把水淀粉倒进去❗️❗️❗️注意了，水淀粉不要一下全倒进去，要细水长流的一点点的倒，左手倒右手快速搅拌防止结块。

接下来一直搅拌不要停，直至抱团，不容易摊开就可以关火出锅造型了。 晾凉后再进行分割成你喜欢的大小！

切割好后撒上熟糯米粉。