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#我心中的冬日限定#美味与形色兼顾,五彩加拿大北极虾福袋(
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
北极虾去壳留虾仁备用。
韭菜放入碗中,热水浸泡10分钟,使其变软。
胡萝卜洗净去皮,切丁备用。
碗中磕入3个鸡蛋,打匀。
锅中加2勺橄榄油,倒入蛋液炒至半凝固。
把蛋花推到一边,倒入胡萝卜丁、青豆,翻炒蔬菜不炒蛋。
蔬菜翻炒2分钟后,与蛋花拌匀,中火炒熟出锅。
与剥好的北极虾仁放在一个大碗里,加入黑胡椒粉和海盐,拌匀。
把豆腐福袋一侧切开,撑开成口袋状,把拌好的馅料填入,馅料里一定要有北极虾仁哦!
把福袋口收紧,用泡软的韭菜扎紧。
做好的福袋上蒸笼,上蒸锅,大火蒸5分钟。
关火,取出装盘,淋上香麻油(或香油)即可。
让人眼前一亮,味蕾尝鲜的五彩加拿大北极虾福袋就做好了!