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森歌小厨房 |你的脆皮五花肉烤对了吗？来看看大神的做法~(4/7)
准备一块猪五花，在猪皮上划斜刀
在猪皮上撒上盐
放入蒸箱中蒸上片刻
蒸好后擦干，再撒上一层盐
放入蒸烤箱烤制1小时，温度170摄氏度
烤好后切段，在锅中倒入烤后的猪油，常温油下锅，中火5-6分钟
煎好后切片即可