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巨暖心的芋头排骨汤~(4/6)
准备好食材:排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用,干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用,葱姜放入汤锅内备用
芋头洗净切块,炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出,这样芋头在炖汤时不容易融化
把煎好的芋头放入汤锅内,加入适量水,大火煮开转中小火炖30-40分钟
剩最后10分钟加入1.5勺盐,盐的用量根据自己口味调整
然后加入一小把枸杞,时间到了即可出锅
撒上葱花点缀,成品汤鲜味美,炖的时候芋头的香味就已经弥漫整个厨房,这款汤品真的太适合秋冬季节了,温暖整个身心!