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零油脂无负担的香酥炸鸡排(13/14)
鸡腿清洗后去骨备用。
将鸡腿肉砸松方便腌制入味，加入酱油、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉和奥尔良腌肉料调味。
将加入腌料的鸡腿肉拌匀腌制过夜。
准备鸡蛋、面包糠和玉米淀粉。
取腌制好的鸡肉，先放入淀粉里蘸一层淀粉，然后放入蛋液中拖一层蛋液，最后放入面包糠里裹满面包糠。
做好的鸡腿排备用。
宜盾普空气炸锅，放入做好的鸡排胚。
启动机器200度20分钟开始烘烤。
中途进行一次翻面。
然后继续空气炸，直至成熟。
为了逼出油脂，我又增加了6分钟时间，效果非常好，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。
搭配茶点真是绝配啊。
.空气炸锅炸鸡排，不仅是孩子们的最爱，也是减肥妹妹的最爱，吃的是油炸的口感，心理上却是零负担。
成品图