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#我心中的冬日限定#布朗尼蛋糕(8/9)
1，材料备齐，鸡蛋要冷藏的。不用太大。
2，巧克力，黄油，糖隔水融化成液体。
3，加入牛奶拌匀。
4，加入过筛的面粉和可可粉拌匀。
5，加入蛋黄拌匀备用。
6，蛋白加入柠檬汁和盐，打发，糖分3次加入打发到尖勾状态。
7，蛋黄糊与蛋白霜混合，倒入学厨凯蒂6寸蛋糕模具中，振出气泡。
8，美的烤箱下层140度，烘烤40-50分钟左右。
9，出炉倒扣放凉后脱模即可！