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#我心中的冬日限定#玉米面发糕(5/6)
料理盆中磕入鸡蛋，加入白糖 牛奶 搅拌均匀。
牛奶拌匀后 加入玉米油。放入酵母粉。酵母搅拌至融化，筛入玉米面。
再筛入白面，搅拌均匀。拌成可流动的面糊。
容器内壁均匀刷油。倒入搅拌好的面糊至容器1/2位置。覆盖保鲜膜醒发40分钟至面糊涨至两倍大。均匀摆上红枣。
蒸锅水烧开，发糕面糊入蒸锅。上汽后大火蒸30分钟。关火再焖8分钟。蒸好的发糕 从容器中取出，切块。
✅完成✅