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#我心中的冬日限定#简易版茶碗蒸/蛋羹，眉毛要被鲜掉啦(2/6)
准备材料:一颗鸡蛋，一颗浓汤宝
准备高汤:烧开水，放入1/4浓汤宝煮化开，晾凉到温热（这一步可以用来烫菜）
鸡蛋打散搅匀
将做好的高汤冲入鸡蛋，搅拌均匀过筛至无沫
上锅，（可加入之前烫过的蔬菜丸子类)大火蒸8分钟即可
成品如图，平滑如镜，口感绵密，鲜美可口