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#我心中的冬日限定#在家也能做的家常铁板鱿鱼(3/11)
洋葱切丝或者切碎
鱿鱼圈 提前解冻 洗净
热水下锅 鱿鱼焯水 ⚠️鱿鱼焯水 不要焯太久 只需要几秒 十几秒 水开倒入鱿鱼 在水里搅几下就可以捞出来啦 ！ 怕腥味 可以在水中 加入葱段 姜片
捞出 待用
调制粉料 酱料 酱料推荐比例：番茄酱2勺 韩式甜辣酱1勺 甜面酱1勺 蚝油1勺 白糖1勺 蒜末2勺 盐1/3勺 水3勺 这个配比的酱料量 我做了一斤鱿鱼圈 建议宝宝们 边调边尝味道 按照个人喜好 鱿鱼量 调整调味料用量 ~
起锅倒油 烧热 葱姜蒜 选加干辣椒 炒香
加入洋葱丝翻炒 （ 洋葱可以根据个人喜好 增加用量哦 拌饭很好吃 ）
洋葱稍炒软后 加入鱿鱼圈翻炒
加入酱料 翻炒均匀
出锅前 加入粉料 翻炒均匀
装盘 撒上白芝麻 小香葱