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南瓜饼(5/6)
南瓜削皮切片,水开后上锅蒸,南瓜片可以切薄一点,这样熟的快点。
将南瓜放入碗中,少量多次加入糯米粉。
揉成这样光滑的面团。
案板上撒一点糯米粉防粘,将南瓜均分成自己想要的大小。
如果不放馅的话,就直接搓成圆球压扁就行。我另外买了一些现成的豆沙馅,和芝士包在里面。
南瓜饼刷油放入空气炸锅中160度,20分钟,中间翻一次面。口感外脆里糯,一级棒