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凉拌杂菜(4/8)
先处理青菜、原则上是家里剩什么吃什么。有什么放什么。就是这么随意。 菠菜和韭菜切断。 胡萝卜和白萝卜切丝。 大蒜切片。 鸡胸肉切丝。
红薯粉条一把。也可以换成细的那种粉丝、
两个萝卜丝、菠菜、用水焯一下。 粉条煮熟捞出过凉水备用。
起锅烧油把裹了淀粉的肉丝炒熟。
放入洋葱丝和韭菜段。 一起炒熟。别炒过火昂。盛出备用。
把各个食材一定要沥干水分！！！进行调味：耗油+鸡精+盐+蒜+白糖+醋+酱油+香油。 最上面我是放了奇亚籽
拌好就可以吃了。如果可以吃辣的话也可以炸个辣椒油倒里面。更奈斯。
奇亚籽没有可以不放。