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改良版照烧鸡腿(
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鸡腿剔骨切小块,料酒盐胡椒腌制,土豆胡萝卜切滚刀块(有西兰花的可以再放点西兰花,我忘买了)
锅内少许油,炒土豆
土豆基本熟时,再放胡萝卜炒熟,倒入碟中
锅中放油炒鸡块,熟后倒入照烧汁,小火盖盖焖3分钟,然后倒入土豆胡萝卜,再闷两三分钟。
盛入盘中