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烧饼(5/10)
水面团揉光滑
水面团与油面团各分割三等份（我做的是咸味的，油面团里加盐或烧烤料）
包入油面团
擀成长方形后卷起，一定温柔一些，不然会破掉
再一次温柔的擀成长方形后卷起
从中间切开
切开后是这样子
层次多的一面朝下，中间按成小碗状(如果做糖饼中间凹陷处加入糖馅)）然后收口
温柔一点儿擀成饼，醒发10-20分钟（视温度而定）
平底锅倒油，放饼坯，饼上面刷油，中小火烙至两面金黄即可。超级无敌好吃