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酥炸小虾（不复炸也很酥脆）(1/11)
小虾清洗干净，沥干水分
加入葱姜
加入2勺味达美臻品料酒
加入3克盐
搅拌均匀，腌制30分钟左右
腌制时间到！！！ 挑出葱姜，沥干水分
加入1颗鸡蛋打散
加入2勺淀粉搅拌均匀
油热下锅炸，虾比较小，不要下太久，大约2分钟即可
炸好的虾放在厨房纸上吸油
盘子垫油纸，放上虾就可以上桌啦！