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#我心中的冬日限定#豆腐熬白菜(5/13)
准备所需食材
木耳加少许淀粉用开水泡发清洗干净
白菜切成小块
豆腐切成三角小块
碗中放入辣椒酱、豆瓣酱、生抽、米醋，加半碗清水搅匀备用
鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
不粘锅加油烧热放入豆腐片煎至底部金黄
倒入一半的蛋液煎至定型
翻面再倒入剩下的一半蛋液煎至定型
锅中另加油，小火炒香酱汁
倒入白菜翻炒均匀
最后放入宽粉、木耳、豆腐片，加适量水煮开8分钟至熟
最后撒香菜碎即可上桌