#我心中的冬日限定#叉烧肉(2/8)
洗净梅花肉,放入保鲜袋中
用擀面杖之类的锤它,锤松就行
加入盐一勺,生抽两勺,蜂蜜一勺,料酒一勺,叉烧酱两勺
给猪肉按摩,来个马杀鸡,然后放入冰箱至少一夜以上
我腌制了24小时左右,拿出来放在空气炸锅里面,200℃烤20分钟
然后两面刷酱汁,再烤五分钟,取出切片
将剩余酱汁加热至沸腾
淋在第二次烤好的叉烧肉上即可