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酸辣柠檬鸡爪(6/8)
鸡爪洗干净，剪去脚趾甲
冷水下锅，加入葱，姜，花椒，料酒，盐两勺
煮出血沫，捞出血沫，继续煮20分钟
将鸡爪放入冰水中冷却五分钟。想吃无骨的就自行去除骨头，觉得麻烦的不想去骨头可以用刀剁成几段
我只去除了鸡爪的大骨头，小的没去（太麻烦了Ծ‸Ծ）
配料准备好（柠檬记得去籽）
配料和鸡爪倒入锅中加入适量凉白开进行搅拌，腌制两小时
好啦，可以食用啦 母亲大人说味道还不错(*๓´╰╯`๓)♡