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胡椒大虾(5/6)
虾脚去掉，虾头去掉，虾线去掉清洗干净
准备调料：1勺黑胡椒粉+半勺白胡椒粉+适量生抽+1勺淀粉+料酒1瓶盖+1勺耗油，倒入大半碗清水不停搅拌
油热后放入姜片炒香
开大火倒入虾不停翻炒，直到变红
沿着锅边倒入调料汁，不停翻炒，收汁前撒香葱出锅
一定要趁热吃，味道非常好，做法简单又快捷适合上班族