准备好所用的食材，甜汤食材1份，咸汤食材1份，分别配好料。
把银耳汤用的莲子、百合、红枣、枸杞一起清洗干净，银耳是免洗免泡的不用洗了。
把排骨汤用的虫草花，山药去皮切段，枸杞一起清洗干净。
继续煮3分钟，煮出浮沫后关火，把排骨用温水洗干净血沫。
把银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖水，放入一个陶瓷碗，排骨、山药、虫草花、枸杞，放入一个陶瓷锅。
电炖锅加入清水，把陶瓷锅盖上盖子放入，锅里的清水用量要没过陶瓷锅一半。
电炖锅盖好盖子，设置炖煮功能，时间60—70分钟，隔水炖熟。
炖好以后，打开盖子，排骨汤里加少许盐，拌匀后调味，加点葱花更诱人食欲。
搭配上蘑菇豆沙包，蔓越莓面包，橙子，一人一碗汤，周末的营养早餐，就可以上桌了，银耳汤浓稠顺滑，山药排骨汤清香美味。
