#我心中的冬日限定#酱烧楞巴鱼(
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楞巴鱼去掉内脏,收拾干净。
加少许盐、料酒搓洗,去粘液。腌10分钟。
葱姜蒜切好。
按配料表比例加好调料,搅拌一下,备用。
锅中油热后,下入葱姜蒜爆香。
加酱汁翻炒出香味,加适量水。
下入楞巴鱼,大火烧开,小火慢炖。
煮至汤汁见少,装盘。