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韩式部队火锅(1/10)
主料:各种火锅丸子、豆腐、年糕、香菇、洋葱、韩式辣白菜 辅料:韩式辣椒酱、酱油、白糖、辛辣面
把辣白菜切片,豆腐切块,香菇洗净最好从中间切花边,这样好入味。洋葱切丝,该清洗的洗,该切的切好,备用
做部队火锅酱料:用两大勺韩式辣酱加一勺原汁酱油。
再加一中勺白糖 搅拌均匀成韩式部队火锅酱料。
把准备好的配菜码入电火锅中。
把调好的酱料淋在菜上。
再加入1大碗的高汤或者清水
通电开大火煮开后转中小火,将蔬菜煮至7-8成熟。
加入泡面饼。可以再根据个人口味加入适量的芝士或海苔。
全部煮熟端锅上桌吃了,冬天吃这样一锅,酸酸开胃又暖和