椰香浓郁的椰蓉蛋挞丨小白也可以轻松玩转(3/6)
将所需食材称重备用
将牛奶、鸡蛋、玉米油、糖倒入碗中用手动打蛋器搅拌均匀,玉米油需要完全乳化哦
低粉过筛,搅拌均匀,在过筛,去掉小颗粒,以免影响口感
加入椰蓉,搅拌均匀,倒入准备好的蛋挞皮总,八分满即可
烤箱提前预热,上下火200°,我用的是海氏K5烤箱,不需要手动设定预热时间,只需要自己设定好需要烘烤的时间,系统就会自动给出预热的时间,时间到了就自动进入烤箱模式,非常方便
将蛋挞送入预热好的烤箱,放置中层,上下火200度20分钟即可,如果您和我使用的不是同一个品牌的烤箱,那么可以适当延长烘烤的时间并随时多观察烤箱内的状态