#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤(7/14)
土鸡洗净,斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~
栗子去壳~
栗子焯一下水,去除杂质~
捞起备用~
鸡肉冷水下锅,加姜片烧开~
撇去浮沫~
将焯过水的栗子倒入鸡汤里~
加盖。大火烧开后转小火,25分钟~
25分钟后开盖,加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~
开锅了,热气腾腾,清香四溢~
鸡肉搭配一年一果的栗子,汤清但鲜香浓郁,口感一级棒~
栗子清甜粉糯,好吃~
鸡肉也不柴,还带有栗子的清香,喝汤吃肉,好爽~
冬日里,给心灵和身体都加一碗鸡汤,暖心暖胃。喝起来~