✨搅一搅就能做出敲好吃的红糖烤年糕,表皮脆脆的,里面弥漫着红糖的香气,糯唧唧的根本停不下来呀!
✨不过家里正好没有糯米粉了,那就来做个木薯粉版本的吧!✔️
✨【食材】
红糖50g、玉米油30g、鸡蛋1个、牛奶140g、木薯粉150g、泡打粉3g
✨【做法】
①先将鸡蛋、牛奶、红糖、玉米油混合搅拌到乳化程度;
②筛入木薯粉和泡打粉搅拌均匀;
③6寸的模具铺上油纸防黏,倒入一半的面糊,撒上适量的红糖,最后再倒入剩下的面糊;
④烤箱预热180度烤35分钟就可以啦!
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