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糯唧唧的红糖烤年糕太好吃啦|木薯粉版(5/7)
✨搅一搅就能做出敲好吃的红糖烤年糕,表皮脆脆的,里面弥漫着红糖的香气,糯唧唧的根本停不下来呀! ✨不过家里正好没有糯米粉了,那就来做个木薯粉版本的吧!✔️
✨【食材】 红糖50g、玉米油30g、鸡蛋1个、牛奶140g、木薯粉150g、泡打粉3g
✨【做法】 ①先将鸡蛋、牛奶、红糖、玉米油混合搅拌到乳化程度; ②筛入木薯粉和泡打粉搅拌均匀; ③6寸的模具铺上油纸防黏,倒入一半的面糊,撒上适量的红糖,最后再倒入剩下的面糊; ④烤箱预热180度烤35分钟就可以啦! —— 烤箱食谱|我的美食日记|小红书爆款美食