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肉末冬瓜(5/9)
冬瓜300克，猪肉末100克
肉末中加入料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，姜末，胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右
冬瓜去皮去瓤切片放入盘中
把肉末均匀的放在冬瓜上
水开后放入锅中
大火蒸15分钟
把盘中蒸出来的汤水倒入锅中
勾入5克玉米淀粉，可以根据自己的喜好增加咸淡
把煮好的芡汁浇在上面就可以了