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清汤羊肉火锅(
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准备两斤羊肉清洗干净
麦冬,山参,玉竹,红枣,参须。用清水泡一下。
油锅热后倒入羊肉翻炒一会淋上二锅头。
倒入淹过羊肉的水加入姜片,葱,水煮开后煮一分钟。捞出浮沫将羊肉倒出来冷水清洗干净。
再将羊肉老板送的竹甘蔗切出来备用。
羊肉清洗干净之后放入高压锅,再切一个玉米,一个萝卜再将药材跟竹甘蔗,清洗干净之后,一起放入锅中。高压锅上气之后炖15分钟至自然下气。
锅中放一点枸杞
然后将煮好的汤倒进来,移到电磁炉,加上自己喜欢的蔬菜就可以开吃啦