食材
金桔8个｜椴木银耳3朵
调味品
食盐｜黄冰糖
锅具
阿米尔小球锅
8颗金桔、5克食盐，倒入清水浸泡一会后摘去蒂头搓洗干净（金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效，冬天孩子咳嗽频繁，不如试试它）；
3朵银耳放入冷水中泡发（椴木小银耳，天然无熏硫，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，最重要的银耳多糖能增强人体免疫功能，起到扶正固本作用）；
放入适量黄冰糖（此款冰糖由高原甘蔗成汁，三旺三平柴火熬糖，能养阴生津，润肺止咳）；
盖上盖子中火炖煮1小时左右，如果想要胶质更丰富，可以增加炖煮的时间（圆弧造型能最大程度锁水保鲜达到微压，营养不流失，不粘涂层坚固耐用，一擦即净，使用方便）；
炖至胶质浓稠即可盛出，撒上少量桂花就可以了（桂花可散寒破结，化痰止咳）；
一到冬天，干燥和寒冷就不断侵袭着我们的身体，尤其是家里孩子抵抗力差的，一不小心就容易生病，妈妈们一定要多注意润肺生津，提高免疫力；
银耳、金桔、冰糖煮一煮，润泽而甘甜；可灭心火、消内热、润肺喉，火气没了，嗓子舒服了，皮肤也不干痒了，无论是对感冒、咳嗽、发烧都有很好的效果；
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