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#我心中的冬日限定#红薯花形面包(3/11)
准备好所需要的材料；
往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶140克、高筋面粉200克、低筋面粉20克以及酵母3克，启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团；
红薯上锅蒸熟后，过筛网取红薯泥110克；
加入糖10克、奶油奶酪20克，搅拌均匀备用；
取出发酵好的面团简单手按排气；
分出75克大小的6个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
取一个剂子擀成圆形，中间放上红薯泥，包住内馅捏紧再按扁，用刀切五份，中间不切段；
放入烤盘进行二次发酵至1.5倍大；
放入烤箱，180度烤15-18分钟；
出炉放凉可食用；
一朵朵小花，内馅红薯香甜好吃；