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水光肌牛奶馒头(12/14)
准备好食材
酵母倒入牛奶
加入白糖一起搅匀
酵母牛奶水倒入面粉中
稍微搅拌到看不到液体就加食用油，然后用筷子搅拌，再用手揉
盆光揉好后，还是粗糙，拿到垫子上继续揉
一直揉到光滑状态，越光滑越好
面团擀平，
表面搓光滑后再切成4厘米宽的小块，不要太细
另外留面团约25克放到常温水里，和馒头一起发酵
这时小球上浮1/3就可以蒸了
1/3时的状态
蒸出来就是水光肌馒头，奶香透亮
自己做很快就可以做好了，每天都有馒头吃啦