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烤年糕(
6
/12)
一包里有三根,拆除包装,分开三根
放入烤盘,用中火慢烤,底部抹些油。
烤肉酱,目测两匙
番茄酱一匙
辣椒面 白芝麻
没有孜然,只有孜然粉,那就将就一下吧
就是这些量
拌匀
记得时刻关注火候,表皮会有变化,记得翻面,四面都要均匀顾及到。
用硅胶夹戳一戳,感受年糕中心处是否软了。然后开始抹调制的酱料
正面反面都刷刷
外皮脆,里面糯。超好吃。香得不得了。太高估自己,其实只干掉一根。剩下的两根,放进冰箱,第二天,我放进微波炉里热了两分钟。哎呦呦,一点味道都不差。依旧nice。