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#我心中的冬日限定#烧汁鸡翅(2/12)
鸡翅两面打上花刀，
加葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、油拌匀腌制30分钟，
一勺油小火化糖，加水烧开，放入洋葱，
加生抽、老抽熬煮20分钟盛出，
腌好的鸡翅去掉水分，撒一层淀粉，
两面煎炸金黄捞出，
锅底留油，倒入烧汁煮开，
放入鸡翅，中火煮3分钟，
开大火收汁，
将洋葱丝垫在盘底，
在放上鸡翅即可。
浓郁的味道，拌饭一级棒！