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学烘焙一定要做的汉堡胚|自制汉堡基础啦(2/3)
1⃣️面团部分除黄油外所有材料放入搅拌桶中 2⃣️揉出厚膜加入黄油揉出薄膜 3⃣️滚圆盖保鲜膜发酵至两倍大
4⃣️分割成6或者8份,滚圆放在模具或者烤盘上 5⃣️送进烤箱二次发酵40分钟 6⃣️刷蛋液撒芝麻 7⃣️送进预热好的烤箱,180度烤18分钟。中间上色了加锡纸
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