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#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉(8/19)
准备食材备用，干木耳提前用冷水泡发
猪肉清洗干净切成片
加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓拌均匀
加入适量的食用油，抓拌均匀，腌制半个小时
西红柿洗干净切成块
大蒜切片，葱切段，姜切成丝
锅烧油下入葱姜蒜爆香
下入西红柿，翻炒出红油
加入腌制好的肉片翻炒至变色
加入一勺生抽，翻炒均匀
加入一碗水炖五分钟
加入泡好洗干净的木耳
加入洗干净的白玉菇，翻炒均匀炖三分钟
炖木耳和白玉菇熟透，加入适量的盐，五香粉调味
加入适量的鸡精翻炒均匀
撒上葱花即可出锅
一道咸香美味的番茄菌菇炖猪肉就做好了
有肉有菜营养丰富
成品图！