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金冬鲜虾汤（适合冬日简餐）(2/6)
将香葱去根洗净，冬瓜去表皮，活虾可以剪掉虾须
锅烧热，放少许油，下大葱段和姜块
放入活虾，我个人爱吃虾，所以买点多一点，注意鲜虾下锅时记得防止它乱跳导致烫伤自己。
放入切好的冬瓜片，放一勺蚝油，倒入过滤水大约1000毫升（根据食用人数而定），大火煮沸后，去泡沫，中火再煮5-8分即可（可以不放盐，因为这个汤特色主要就是尝鲜）
倒入碗中尝尝鲜
摆盘，快做给T尝尝吧